邯郸好吃的饺子馆不少，如果看重手工现包、馅料新鲜和本地老味道，下面这几家最值得先考虑。 一、老馆子与手工现包 1. 锦亨源水饺（土山街店） 藏在土山街，人气旺，主打手工现包、个头大，馅料有十几种可选。除了饺子，凉菜和炒菜也很实惠。 2. 老妈剁馅水饺（邯郸总店） 手工现包，隔着玻璃能看到师傅擀皮，肉菜比例刚好，饺子个头偏大、分量实在。 3. 一品香饺子馆（丛台西路店） 纯手工制作，量大馅足，茴香猪肉、韭菜猪肉、莲藕猪肉都是招牌，老板热情，有家的味道。 二、市区连锁，就近方便 1. 一禾水饺(东风街店) 邯郸本地连锁，透明后厨能看到阿姨现包，出餐快。茴香肉、韭菜鸡蛋、肉三鲜都值得点，人均约 16 元。 2. 张姐大馅水饺(印染厂家属院店) 主打大馅水饺，茴香饺子新鲜，早上 8 点到晚上 10 点营业，适合早餐或便饭。 3. 张记一品香水饺(赵都新城利和园店) 平价实惠，茴香肉配一壶面汤，人均 16 元，在赵都新城一带很方便。 怎么选 想要手工现包、本地老味道：锦亨源、老妈剁馅、一品香 追求出餐快、分店多：一禾水饺 想就近吃顿便饭：张姐大馅、张记一品香