
景德镇旅游指南 不一定全面,但至少是本地人真实感受。 一、 旅游时间选择(以及关于交通拥堵、不遵守交通规则、酒店价格暴涨的问题): 景德镇核心城区就两个:珠山区和昌江区,以珠山区为主。珠山区面积 111 平方公里,常住人口约 38.5 万;昌江区面积 315 平方公里,常住人口约 20.06 万。总共不到60万人。再看看刚刚过去的国庆节旅游人数统计:1. 全市总接待游客:900 万人次(10.1–10.8) 2. 核心主城区珠山区(御窑 / 陶溪川 / 雕塑瓷厂都在这):544.5 万人次(8 天),单日峰值 10 月 4 日全市168万人次。 想想看,总共60万常住人口,8天接待900万人。小城不堪重负了!所以交通拥堵、酒店价格暴涨并不奇怪,如果景德镇是一个人,可以将这两个现象理解为一个人无声的抵抗,就是告诉大家:不要再来了!我已承受不起!所以你也不必抱怨价格涨太多、道路太拥挤,因为这本身就是发出的一个明确信号:对不起,人太多了,您请换个时间来! 关于景德镇不遵守交通规则的问题,我这里不做辩解,虚心接受。比起大城市,这里的交通规范并没有得到严格地遵守。这也是一个历史遗留问题。景德镇属于丘陵地带,早前很少有那种笔直宽阔的大道。所以大多数本地人习惯了那种不看红绿灯全凭“身手”的过马路方式。关于这一点可能需要多一点时间。从我观察到的,下一代年轻人在这方面会逐渐改善。 如果你来景德镇旅游,最好避开高峰期。实际上,高峰期之外的景德镇,才是一个真实的景德镇。 二、 景点选择: 因为瞬间最多写2000字,这个部分我不多说。 我就说我自己印象比较深比较喜欢的地方:一个是淘溪川文创街区,我上次去的时候它刚刚从旧厂房改造完成,还没有成为网红地。那时候我就很喜欢这个地方。没想到再归来它已经爆红。另一个是三宝村,里面是“艺术家”的集散地,因为我姐姐家住在附近,所以以前我常常进去逛逛,那里的瓷器、人和美食常常会带来惊喜。但是国庆节远远看到涌动的人头,我不确定它是否还是原来的样子。不过三宝村别看入口狭窄,但纵深比较深,可以一路探索,如果时间充裕,是可以逛很久的。 三、 本地餐饮: 景德镇出名的一向是瓷器,为什么餐饮爆火了起来?我是既奇怪又觉得合理。我从家乡出去,外地各种风味都吃过,依然觉得还是家乡的味道最好,每次回到家乡都大快朵颐。我原本的想法这可能是每个人对家乡美食的偏爱,主观色彩较浓。现在既然得到的了大家的认可,那只能说明它客观上确实好吃。 景德镇菜的特色,让我来总结的话,是鲜咸辣为主、软糯为辅,食材丰富,口味多变。你会发现有的菜像浙江菜,有的菜像广东菜,有的菜像湖南菜,有的菜像福建菜。周边省份几乎都有自己的菜系,到了这里没有菜系,但是什么菜系的特点都有一点。 至于推荐的餐馆,那真的很难说,因为太多,往往一个很不起眼的餐馆味道惊艳。我家附近“粗茶淡饭”不错。有个8度厨房(连锁店)前两天吃了,也还不错。我家附近还有个“欧记”,是一个爆火的网红餐厅,但是我们本地人不太去吃,我没有去吃过,所以不做评价。 另外三宝村里面有几个不错的餐馆,我已经忘记了名字。我的建议是大家多上网搜索本地人推荐的餐厅。另外,也不必非网红店不去,因为这样才可能有惊喜。 最后我说一下特色小吃。景德镇本地的特色小吃有饺子粑、冷粉、油条包麻糍、清汤(小馄饨)等。饺子粑是我个人从小的最爱,如果不怕吃辣,建议吃萝卜丝虾米馅的。不吃辣的选择比较少,好像一般只有韭菜香干馅或者韭菜鸡蛋馅的。可能现在有一些改良,能吃到不辣的萝卜丝馅的也有可能。重点说一下,有的东西根本不是景德镇特色,比如牛骨粉,都不知道什么时候冒出来的。我强调一下,这里只说它不是景德镇本地特色,它的味道究竟如何本人不做评价,因为我从来没吃过。 四、 景德镇瓷器: 来景德镇,免不了要买一点瓷器。 首先那些小饰品小挂件小摆件,看着很可爱,带点回去没有问题,反正也便宜。不过怎么说呢,这些就是和全国各地的旅游景点卖的多数东西差不多。 大部分人把“陶瓷”看成一个整体,但其实“陶”是“陶”,“瓷”是“瓷”。陶器烧制温度不高,600度到800度。外观类似一些陶制的花盆、紫砂壶、药罐等等,摸上去有颗粒感,特点是透气、耐烧。瓷器就是我们常常看到的瓷碗瓷盘、瓷器花瓶等等,表面光滑,声音清脆,坚硬不透气,通常烧制温度在1200度以上。 景德镇以“瓷”著称,而非“陶”。这一点务必清楚。 关于“瓷”的知识点很多,但这里不赘述,想了解更多网上搜就好。如果你想买点景德镇特有的瓷器,认准“1004”这个官方认证的标签。只要是2022年以后产的,正品底部都会有这个Logo,看我发的图。用手抚摸这个Logo,如果是光滑的,那多半是正品(说明是釉下或者釉中)。如果有凹凸感,那应该是贴花的,多半不正宗。