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张岱散文中的蟹宴与生活审美

Created: Oct 13, 2026, 12:00:00 AMUser: 嗯嗯姑娘

张岱散文中的蟹宴与生活审美

在图书馆选书的时候,我一直想找这样一本——作者过着很惬意的生活,然后自然地记录下来,我可以照着他所写的去试试。找来找去发现,最会享受生活的还得是有钱有闲的古代文人。 这本书其实是张岱散文精选集,但打出的招牌是明朝人的精致生活。这哪里是普通明朝人能过的日子,谁有他这样的生活条件?谁有他这样的风雅趣味?现在正好是十月,我就看看他十月吃螃蟹这篇。 人家每人六只,一轮一轮地煮,吃完一只,再煮下一只。吃的是自然生长的河蟹,“膏腻堆积,如玉脂珀屑,团结不散”,可谓极致肥美。用什么配菜来解腻呢?有用鸭汁煮了的白菜,更有绍兴兵坑产的笋,瓜果有柑橘、栗子、菱角。喝的是玉壶冰酒,饭是新出的余杭白米饭,用兰雪茶漱口。 最主要的是有闲逸从容的心境。张公子从小就泡在顶级审美文化生活里,所以他的散文读上去很有贵气,但又朴质,并无奢豪之俗。